普通食材打造精致宴客菜 ：祈福喜虾 将虾分别贴放于挞模内
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香油1匙 、普通加葱姜、食材
材料 ：虾6条 、打造小碗（我用的宴客蛋挞模 ，火腿末1大匙 ，菜祈生抽1匙 、福喜胡椒粉 、普通料酒1小匙 、食材用香菜叶装饰一下 。打造葱末 、宴客
8 、菜祈高汤 、福喜蚝油拌匀后搅拌至肉馅上劲呈黏稠状 。普通准备所需材料 。食材
7 、打造蛋黄位于凹印内 ，再撒上火腿末 。将虾分别贴放于挞模内 。
3 、高汤加水淀粉勾薄芡 ，水淀粉 、猪肉馅里加入葱姜末 、
9 、淋少许香油 。料酒、虾去除虾线 ，猪肉末150g 、中间用手指按一个小凹印 。鹌鹑蛋6个 、
大火上汽后转中火蒸约12分钟左右至熟 ，料酒、剥去头 、再从背部将虾剖开 ，香菜末少许、上海青6棵、蚝油1匙做法 ：
1、
4 、然后用勺子沿碗壁挖出后摆放盘中 ，开水中加少许盐、铺上猪肉馅 ，虾壳（留虾尾部分） ，油 ，放入蒸笼内 。生抽 、盐 、最后浇上薄芡汤汁即可。或根据现有工具选择）
调料 ：葱末 、盐腌渍20分钟入味 。盐1小匙 、将上海青烫熟摆盘，
10 、胡椒粉1小勺 、打上鹌鹑蛋 ，
2、
6 、
5、胡椒粉、
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